uno sfavillante patchwork umano, coloratissimo e imbastito di idee.
Sono anni ormai che calca la scena di Parma, ma in pochi sanno veramente quali siano le braci che, nonostante le avversità, ancora facciano ardere chi la anima e l'attraversa..sì perché proprio di ardore si tratta. C'è chi dice che la tenacia e la determinazione con cui ci si ostina a organizzare occasioni di mercato in questo o quello spazio sociale della città, sia pura follia; altri pensano forse che dietro ci sia l'interesse per il danaro...puahhhhh. No, niente di tutto ciò: il fatto è che noialtri si è innamorati. Siamo innamorati di ciò che facciamo: ogni piccolo produttore della Mercatiniera produce nella maniera più consapevole che può, perché lo sceglie ogni giorno (...e non è una frase fatta da MulinoBianco!). E allora c'è chi si sveglia la mattina presto per andare a trafficare nell'orto o impasta il lievito madre e accende il forno la notte, o raccoglie a mano abbarbicato sulle piante o fa....o briga....ciascuno il proprio pezzetto
